Фев
6
6
Тахина (Кунжутная паста)
Категория: Соусы | Теги: Кунжутные семечки, Масло растительное
 |
В арабской кухне распространена паста на основе молотого кунжута. Эта паста традиционно используется в закуске хомус, мутабаль баклажанною и кабачковую и в прочих блюдах,также из нее делают соусы. При покупке обязательно попробуйте кунжут, он не должен горчить, иначе и тхина будет излишне горькой. |
Янв
1
1
Королевские креветки в соусе
Категория: Из морепродуктов | Теги: Ананас (4), Королевские креветки (2), Лук (16), Масло растительное, Перец сладкий (4), Петрушка (4), Помидор (7), Соль (10)
 |
Это вкуснейшее блюдо украсило наш новогодний стол. |
Янв
1
1
Королевские креветки в чесночном соусе
Категория: Из морепродуктов | Теги: Королевские креветки (2), Масло растительное, Соль (10), Табако, Укроп (2), Чеснок (10)
 |
Безумно вкусно и красиво |
Дек
2
2
По мотивам венгерского гуляша с чипетке
Категория: Овощной, С лапшой, Супы | Теги: Говядина (6), Картофель (15), Лапша (4), Лук (16), Масло растительное, Мука (10), Перец сладкий (4), Помидор (7), Соль (10), Яйцо (13)
 |
Описание: У автора этого рецепта блюдо было заявлено как "Гуляш по-венгерски", но появились сомнения, а уж так ли это по-венгерски. Однако блюдо приготовила, как его заявил автор, получился интересный суп-гуляш. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Nika76 под названием "Гуляш по-венгерски с чипетке" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". |
| Подробнее » |
Дек
2
2
Ипак лагмон — Лагман «Шелковая нить»
Категория: Экспериментальные блюда | Теги: Говядина (6), Зелень (6), Картофель (15), Лук (16), Масло растительное, Морковь (8), Перец сладкий (4), Пиправа, Редька, Репа, Фасоль (2), Чеснок (10)
 |
Описание: Я очень люблю узбекскую кухню, хочу и вам предложить необыкновенно вкусное блюдо, которое разнообразит наш стол, а в зимнюю непогоду согреет и даст ощущение сытости и умиротворения… |
| Подробнее » |
Ноя
21
21
Мясные шарики с кунжутом
Категория: Горячие, Из курицы, Из птицы | Теги: Кунжут, Куриное филе (3), Масло растительное, Чеснок (10), Яйцо (13)
 |
Ноя
21
21
Пирог «Лимонный»
Категория: Экспериментальные блюда | Теги: Лимон (7), Масло растительное, Мука (10), Разрыхлитель теста, Сахар (7), Сметана (15), Яблоко (10), Яйцо (13)
 |
Описание: Еще один лимонный пирог. Тесто — универсальное, хоть и непростое в работе. Можно применять любую начинку: кремы, джемы и фрукты. В любом случае вариант беспроигрышный. Источник — сайт «Кулинар» и мои небольшие изменения. |
| Подробнее » |