Блог вкусной еды, проверенной мной
Янв
1
1
Королевские креветки в соусе
Категория: Из морепродуктов | Теги: Ананас (4), Королевские креветки (2), Лук (16), Масло растительное (7), Перец сладкий (4), Петрушка (4), Помидор (7), Соль (10) | 1 января, 2012
 |
Это вкуснейшее блюдо украсило наш новогодний стол. |
Ингредиенты:
- Королевские креветки — 1 кг
- Лук (репчатый, средний) — 3 шт
- Перец сладкий (болгарский, небольшой) — 1 шт
- Помидор — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Ананас (консервированный; по вкусу, мы добавили 3 колечка из банки)
- Масло растительное
- Петрушка
Рецепт:
 |
Кипятком заливаем креветки на минут 5, затем очищаем от кожуры. Ставим на сковородку жарить креветки, жарим до румяной корочки, за пару секунд до готовности — солим. |
 |
Делаем соус. Нарезаем лук, болгарский перец, помидоры, консервированные ананасы. Жарим лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец, помидоры, консервированные ананасы, солим по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим 20-30 минут. Затем добавляем петрушку. |
 |
Добавляем креветки к соусу (не мешаем), накрываем крышкой сковороду. Даем постоять минут 10. Приятного аппетита!!! |
Источник: Поварёнок.ру