Блог вкусной еды, проверенной мной
Окт
28
28
Оливье «Экстравагантный»
Категория: Салаты | Теги: Говяжья печень, Лук (16), Сметана (15), Фасоль (2) | 28 октября, 2010
 |
Ингредиенты:
300 г говяжьей печени, 60 г сметаны, 3 средние луковицы, 100 г консервированной фасоли, 4 яйца, 100 г майонеза, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Печень тщательно промойте, нарежьте соломкой, обмакните в сметану и пожарьте на слабом огне с луком, остудите. Яйца сварите, остудите, очистите, измельчите. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Продукты смешайте, добавьте фасоль, поперчите, посолите, заправьте майонезом.
Источник: Ovkuse.ru