Суп молочный «Вкус из детства»

Описание: Помнится в детском саду на полдник частенько давали молочный суп, но он был сладкий и мне совсем не нравился. А вот мама мне готовила такой суп, и по сей день я его очень люблю. Когда не хочется ни мясного, ни рыбного, ни птицы-готовлю этот суп. Приготовить до смешного просто. Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4

Ингредиенты для «Суп молочный «Вкус из детства»»

• Молока — 1 шт
• Картофель средний — 2 шт
• Луковиц (средняя) — 1 шт
• Вермишель (можно поломать спагетти)
• Масла — 40 шт
• Соли
• Сахар по вкусу (От Вкусницы)

Рецепт «Суп молочный «Вкус из детства»»

То, что нам нужно для супчика

Ставим кипятить молоко(если оно слишком жирное влейте немного воды), не забывая помешивать чтобы не пригорело, тем временем чистим и режем картошку и лук.

Когда молоко закипело добавляем картошку и лук. Если детки не любят в супе лук, то очищенную луковицу порежьте на две части и отправьте в молоко, а в конце варки его выньте.

Когда картошка сварилась, извлеките ее из супа, хорошенько подавите вилкой и верните в молоко.

Снова дайте закипеть, засыпьте вермишельки (количество зависит от той густоты супа, которая вам нравится) и положите кусочек масла. Посолите, но не забывайте, что молоко само по себе содержит соль, поэтому нужно солить с осторожностью.

Вермишель сварилась-значит суп готов! Он также вкусен и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник: Поварёнок.ру