Блог вкусной еды, проверенной мной
Ноя
21
21
Мусс из малины
Категория: Экспериментальные блюда | Теги: Вода (3), Малина, Манная крупа (5), Сахар (7) | 21 ноября, 2010
Ингредиенты: 35 г свежих ягод малины, 15 г сахара, 7 г манной крупы, 80 г воды.
Приготовление: вымойте малину, разомните ее, добавьте сахара, залейте горячей водой и прокипятите 2
минуты. Затем в кипящий отвар медленно всыпьте манную крупу. Дайте провариться, слегка помешивая, еще 5 минут.
Полученную массу охладите до 35–40 градусов и взбейте блендером. Разлейте в формочки и поставьте в холодильник на 2 часа.
Источник: Metro